商品情報

新商品・イチオシ

  • 金のきな粉

    風味の良い北海道産の大豆を独自の技術で細かく粉砕。 ふわっと口どけなめらかな微粉仕立てです。いつものきな粉と比べてみてください。

  • 燻製麦ぬか床

    ロングセラー「発酵ぬかどこ」の新バージョン!
    漬けるだけで、まるでスモークしたような食材ができあがります。

業務用1kg商品

  • ごま

    いりごま、すりごま、洗いごま、むきごま、ねりごまの お得な業務用1kgサイズを種類豊富に揃えております。

    他ではなかなか手に入らない有機ごま(いりごま白・黒)の取り扱いもございます。

  • きな粉・和菓子粉

    みたけ食品自慢のきな粉の業務用1kgサイズ、上新粉、白玉粉の業務用1kgサイズをご購入いただけます。

  • 米粉・大豆粉製品

    薄力粉の代わりに料理やお菓子作りなどにご使用いただくことができる 米粉の業務用1kgサイズ、低糖質で注目されている大豆粉の業務用1kgサイズ(500g×2)をご購入いただけます。どちらもグルテンフリーの注目素材です。

  • ケース購入

    ごま、きな粉の業務用1kg、さらにお得な12個セットのケース販売です。

家庭用商品

  • 発酵ぬかどこ

    産官学共同による研究成果として誕生した「発酵ぬかどこ」。毎日のかきまぜが不要で、手間がかかりません。乳酸菌の底力でおいしくお漬物が出来上がります。

  • グルテンフリー

    小麦粉不使用「グルテンフリー」の商品です。米粉や玄米粉、大豆粉を使用した製品をご案内いたします。

  • もち麦

    メディアでも話題のもち麦。水溶性食物繊維「大麦β-グルカン」の機能性に注目が集まっています。粒のもち麦、もち麦麺、もち麦きな粉など、みたけ食品ならではのもち麦製品をお届けいたします。

  • 米粉製品

    薄力粉の代わりに料理やお菓子作りなどにご使用いただくことができる「お米の粉」です。近年注目されているグルテンフリー素材でもあります。

  • ごま

    食品化学の発展によりその栄養学的効用が明らかとなり、ゴマリグナンなどの成分に注目が集まっています。おいしくて体に良い胡麻を、毎日の食卓に加えてみてはいかがでしょうか?

  • きな粉

    古くは奈良時代から食されてきたきな粉。お餅や和菓子には欠かせない一品です。きな粉の魅力は「香ばしい香り」。良質の大豆を丁寧に煎り上げ、風味豊かな味が引き出されています。

  • 大豆加工品

    大豆を原料にした新しい製品です。
    大豆を丸ごと粉にした「大豆粉」は従来のきな粉のような香ばしさは少なく、大豆を手軽に様々な用途でご使用いただけます。

  • 和菓子粉

    食後のデザートや三時のおやつ、お客様のおもてなし・・・最近は、ケーキやパイ、クッキーなどの洋菓子が多くなっているのではないでしょうか?和菓子は洋菓子に比べ、バターや生クリームなどを使用する量が少ないことに気付きます。

  • 麦茶

    春は花見の団子と共に、夏は冷たく冷やしてゴクッゴクッと、秋は遠足の水筒の中身に、冬はコタツでみかんと暖かい麦茶でぬくぬくと。『麦茶』はノンカフェイン飲料なので、子供からお年寄りの方まで安心して飲んでいただけます。

  • 有機製品

    食に対して自然志向が高まるにつれ、化学肥料や農薬に頼らない有機食品に注目が集まっています。みたけ食品では、有機JASの認定を受けた工場で厳選された原料を用いて、良質で安心・安全な商品の製造を心がけております。

  • 浅漬の素

    ぬか床を作る「いりぬか」、化学調味料無添加の「浅漬けの素」、色よく漬かる「なす漬けの素」など、様々なタイプを揃えました。漬物を作る際に使う唐辛子などもご用意しております。

  • 三五八の素

    三五八とは・・・食塩:3、お米:5、麹:8を混ぜ合わせた一夜漬けの素です。”きゅうり”や“なす”のお野菜だけでなく、お肉やお魚も美味しく漬かります!『糀が生み出す自然の甘さ』と『野菜の旨味』が調和した逸品に漬け上がります。

  • 甘酒

    米こうじの甘さにより、無加糖ですが十分な甘さがあります。やわらかい米が入っております。食感をお楽しみください。

  • ギフトセット

    ~お中元・お歳暮などの贈り物に~ 化粧箱入り・包装済みで、贈り物として最適です。すべて【送料無料】でご用意しました。

    業務用商品

  • ごま

    食品化学の発展によりその栄養学的効用が明らかとなり、ゴマリグナンなどの成分に注目が集まっています。おいしくて体に良い胡麻を、毎日の食卓に加えてみてはいかがでしょうか?

  • きな粉

    古くは奈良時代から食されてきたきな粉。お餅や和菓子には、欠かせない一品です。きな粉の魅力は「香ばしい香り」。良質の大豆を丁寧に煎り上げ、風味豊かな味が引き出されています。

  • 上新粉

    食後のデザートや三時のおやつ、お客様のおもてなし・・・最近は、ケーキやパイ、クッキーなどの洋菓子が多くなっているのではないでしょうか?和菓子は洋菓子に比べ、バターや生クリームなどを使用する量が少ないことに気付きます。

  • 有機製品

    食に対して自然志向が高まるにつれ、化学肥料や農薬に頼らない有機食品に注目が集まっています。みたけ食品では、有機JASの認定を受けた工場で厳選された原料を用いて、良質で安心・安全な商品の製造を心がけております。

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