みたけレシピ

漬物材料

セロリの浅漬け

サラダだけでは、もったいない!いつもと違った食感が楽しめます

すいかの皮
材料
  • セロリ
    1本
  • 浅漬けの素
    小さじ1
  • 1

    セロリは洗って筋を取り、食べやすい大きさに切ります。(5mm程度が目安)

  • 2

    切ったセロリをビニールに入れ、旬菜発見伝を小さじ1加え、もみ混ぜます。

  • 3

    冷蔵庫で30分置いて、出来上がり。

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彩り野菜の浅漬けサラダ

赤・白・緑・黄色、彩り鮮やかな野菜に混ぜるだけ! レモン汁を加えて、さっぱり浅漬けサラダの出来上がり!

すいかの皮
材料
  • ミニトマト
    5~6個
  • きゅうり
    1/4
  • パプリカ
    1/4
  • カリフラワー
    5~6個
  • 浅漬けの素
    小さじ1
  • レモン汁
    適宜
  • 1

    カリフラワーは一口大の大きさに切り、茹でておきます。

  • 2

    ミニトマト、きゅうり、パプリカは食べやすい大きさに切ります。

  • 3

    ボールに野菜と浅漬けの素小さじ1、レモン汁適宜を入れ、混ぜ合わせて出来上がり。

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さっぱりトマト

暑い季節にピッタリ!冷蔵庫で冷やしてどうぞ! 冬なら温野菜にもお奨めです。

すいかの皮
材料
  • トマト
    200g
  • 浅漬けの素
    小さじ1
調理時間
  • 5分
カロリー
  • 54kcal
    1個分
  • 1

    トマトを食べやすい大きさに切り、浅漬けの素小さじ1を和えて冷蔵庫で冷やせば出来上がり。

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和風オクラパスタ

さっぱり味の和風パスタです。 今夜の夕食はこれで決まり!!

すいかの皮
材料
  • スパゲッティ
    100g
  • おくら
    2本
  • 浅漬けの素
    小さじ1
  • ごま油
    大さじ2
  • きざみのり
    お好みの量
調理時間
  • 20分
カロリー
  • 621kcal
    1人前
  • 1

    パスタをゆでます。

  • 2

    ゆであげたパスタ1人前に、ごま油、浅漬けの素、輪切りにしたおくらを和え、きざみのりをのせれば出来上がり。

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ちりめんじゃこと梅チャーハン

梅味でサッパリ!包丁いらずの和風チャーハン!

すいかの皮
材料
  • ごはん
    お茶碗1杯分
  • ほぐした梅
    1個
  • ちりめんじゃこ
    大さじ1
  • 浅漬けの素
    小さじ1
  •  
  • きざみのり、ごま
    お好みの量
調理時間
  • 10分
カロリー
  • 376kcal
    1人前
  • 1

    フライパンにごはん、ほぐした梅、ちりめんじゃこ、浅漬けの素を加えて炒めます。

  • 2

    お好みでごま、きざみのりをのせます。

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舞茸のガーリック炒め

にんにくと唐辛子は相性抜群! 舞茸だけではなく、他のきのこと合わせてもgood!

舞茸のガーリック炒め
材料(3人分)
  • 舞茸
    1/2株(160g)
  • にんにく
    1片
  • さや唐辛子
    1個
  • 塩・こしょう
    適量
  • サラダ油
    適量
調理時間
  • 15分
カロリー
  • 1

    舞茸は食べやすい大きさに分け、にんにくは薄切りにします。

  • 2

    フライパンにサラダ油をひき、弱火でにんにくを炒めます。

  • 3

    にんにくが色づいてきたら、さや唐辛子を半分に割り、中の種を取り出してから加えます。

  • 4

    その後、舞茸を加え、塩・こしょうして火が通ればできあがりです。

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みたけレシピ

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