夏休みおやつ

お子さんとの時間が自然と増える夏休み!
楽しいおでかけも良いですが、おうちでおやつ作りはいかがですか?
ミックス粉やきな粉を使った暑い日にピッタリのお手軽レシピをご紹介します♪

お子さんと一緒に、レッツクッキング!


米粉の塩きなこクッキー


夏休みおやつ 夏休みおやつ

【作り方】

1、粉類(米粉、きなこ、砂糖、塩)を袋に入れて振って混ぜます。
2、油、牛乳(水)を加えてよく揉み、ひとまとめにします。
  (まとまらない場合は牛乳や水を足してください。)
3、平らに伸ばして型抜きをする。オーブンを170℃に温めておきます。
4、170℃のオーブンで15〜18分焼いて完成。

牛乳の代わりに水や豆乳を使えばアレルギーフリー♪
袋で混ぜて袋で生地を伸ばせば洗い物なし!もちろんボールで混ぜていただいても構いません。
甘さ控えめなのでお好みで砂糖を増やしてくださいね。
→使用した米粉はコチラ




きな粉プリン


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【作り方】

1、小さなボールにきなこ、砂糖、分量の牛乳を少量入れ良く溶いておきます。
2、鍋に牛乳を入れ、弱火で温め①を加えてよく混ぜます。
3、沸騰直前に火を止めます。ふやかしたゼラチンを入れ溶けるまで混ぜます。
4、プリンカップに注ぎ、粗熱をとったら冷蔵庫で固まるまで冷やして出来上がりです。

きな粉の替わりに胡麻を入れれば胡麻プリンに、黒胡麻黒豆きな粉を入れれば
胡麻きな粉プリンとしてお召し上がりいただけます。
→きな粉の商品ラインナップはこちら♪




アイスサンドクッキー


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【作り方】

1、室温に戻したバター70gをボウルに入れ、クリーム状になるまでよく混ぜます。
2、溶き卵1個(約60g)を少しずつ加え、よく混ぜます。
3、本品を加え、そぼろ状になるまでよく混ぜ、手でこねひとまとめにします。
4、生地をラップに包んで、冷蔵庫で30分以上休ませます。
5、3~4㎝の厚さに伸ばして型を抜き、180℃のオーブンで15分焼きます。
6、粗熱のとれたクッキーにアイスを挟んで出来上がりです。

オレンジページとのコラボ商品、大豆粉と米粉のクッキーミックスを使用!
原料にこだわったグルテンフリーのミックス粉です。→商品情報はコチラ




レモンパンケーキ


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【作り方】

1、ボウルに卵と牛乳を入れ泡立て器でよく混ぜ、
  さらにパンケーキミックス、ヨーグルト、レモン汁を加えて混ぜ合わせます。
2、フライパンを強火で熱し、ぬれふきんの上で少し冷ましたら
  生地の約半分を丸く流し入れ弱火で約3分焼きます。
  ※鉄製のフライパンの場合はサラダ油を薄くひいてください。
  ※ホットプレートを使用するときは、160℃に設定し、十分に温まってから焼いてください。
3、プツプツと小さな泡が出始めたら裏返して約2分焼きます。
  竹串をさして、先にぬれた生地がついてこなくなれば焼きあがりです。
  お好みでシロップやジャムをかけてお召し上がりください。

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原料にこだわったグルテンフリーのミックス粉です。
SNSでも話題の人気商品★ぜひお試しください!
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米粉のレモンマフィン


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【作り方】

1、レモンは輪切りを5枚とる。
  残りは全て耐熱容器に汁をしぼり、皮も刻んで加えます。
2、①に砂糖30gを加え、ふんわりラップをしてレンジで3分加熱。
  一度取り出しでかき混ぜてから、バターを加え1分加熱します。
3、卵に砂糖20gを加え、少しもったりするまで泡立て器で混ぜます。
4、③に米粉、ベーキングパウダー、牛乳を合わせて混ぜ、最後に②を加えます。
5、型に④を流し込み、輪切りのレモンを乗せ、
  180℃に予熱したオーブンで約25分焼いて完成です。

米粉使用でグルテンフリー、ふわもち食感のマフィンです。
焼きあがりにはちみつを塗ると、酸っぱさ緩和&見た目もよくなります♪
→使用した米粉はコチラ






混ぜる作業やクッキーの型抜きなら、小さいお子さんにもお手伝いをお願いできますね♪
みなさんの素敵な夏の思い出作りの手助けができれば嬉しいです。





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