
材料/分量
直径4cmのカップ約12個分
- 米粉パウダーパンケーキ用(HMでも可):200g
- 砂糖:40g
- バター:40g
- プレーンヨーグルト:230g
- 卵:1個
- レモン汁:5g
みたけ食品の
おいしいキッチン♪
ヨーグルトでチーズケーキ風!もっちり優しい味のケーキです。グルテンフリーのミックス粉で♪
直径4cmのカップ約12個分
バターは溶かしバターにし、ヨーグルトと卵とよく混ぜる。
米粉パウダーパンケーキ用と砂糖を合わせ、①を加えてよく混ぜ合わせる。
②にレモン汁を入れてさらによく混ぜ、カップに流し入る。
180度に予熱したオーブンで約20分焼いたら完成。
米粉ベースのミックス粉なので、もっちり食感、優しい味に仕上がります。
その他のパンケーキミックスや、ホットケーキミックスでも代用可能です。
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