作り方

1. チョコレートを細かく刻み、湯煎して溶かします。

2. バターは電子レンジ500wで約30秒ほど温め、溶かしバターにします。

3. ボウルに、バター、砂糖、卵を入れて、混ぜます。さらに溶かしたチョコレートを入れて混ぜます。

4. ３に、米粉パウダーとココアパウダーを入れて混ぜます。ナッツなどを混ぜこむ場合は、ここで混ぜ入れます。

5. 型にクッキングシートを敷き、4を流し込みます。上にトッピングする場合は、ここでのせます。

6. 180度に予熱したオーブンで25分焼きます。竹串をさして、生地がついてこないかを確認します。

7. 粗熱をとり、お好みサイズにカットしたら、できあがりです。