作り方

1. ブロッコリーを硬めにゆでる。
   たまねぎ、にんじん、じゃがいも、鶏もも肉を一口大に切る。

2. 米粉パウダーに牛乳を少しずつ加えて、よく混ぜ合わせておく。

3. 鍋に油をひき、鶏もも肉を炒める。その後、たまねぎ、にんじん、じゃがいもを加え、さらに炒める。

4. 鶏肉に火が通ったら、水を加える。煮立ったら、コンソメ、塩、コショウで味をつけ、蓋をして10分ほど煮込む。

5. 混ぜながら、③を少しずつ加え、とろみをつける。※加える直前に③をよく混ぜ合わせる。

6. 最後にブロッコリーを加え、塩、コショウで味を整えて、完成。