作り方

1. バターを室温に戻しておく。米粉パウダーとベーキングパウダーを合わせておく。

2. ボールにバターを入れ、クリーム状になるまで泡立て器で混ぜる。

3. ②に砂糖を加えてすり混ぜ、さらに卵を加えて、よく混ぜ合わせる。

4. ③に牛乳（豆乳でもＯＫ）を加え、混ぜ合わせた後、①で合わせた粉を加え、ゴムベラでよく混ぜ合わせる。

5. ④の生地をお好みの形に整えて、170℃の油で揚げる。こんがりと濃いきつね色になれば完成。